Siracusa. Il suino nero siciliano protagonista da Conad: show-cooking per festeggiare l'intesa locale
Il suino nero siciliano e la sua particolare carne protagonista anche tra i banchi della grande distribuzione organizzata. Con un interessante accordo che apre al territorio, Conad e la società cooperativa Apollo di Palazzolo Acreide portano anche al supermercato un prodotto fresco, locale e garantito. Per il “lancio” dell’intesa, giornata di festa e show-cooking da Conad Formisano, a Siracusa. Quattro chef di Palazzolo hanno spiegato a più riprese come preparare la gustosa e particolare carne del suino nero allevato allo stato quasi brado proprio sugli iblei.
Redazionale
