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Siracusa. “Sudest wine fest”, la Sicilia sud orientale da gustare all’Antico Mercato

sud est wine fest

Il vino, l’olio, l’enogastronomia e i prodotti tipici locali. Saranno i protagonisti delle tre giornate siracusane nell’ambito del “Sudest wine fest”, la vetrina delle eccellenze enogastronomiche delle province di Siracusa, Catania e Ragusa organizzata dal Comune e dalla Strada del vino e dei sapori del Val di Noto per “Expo e territori”. Il taglio del nastro è fissato alle 18,30 del 4 settembre, all’Antico mercato di Ortigia. Si tratta della seconda edizione dell’iniziativa, promossa dal ministero per i Beni e le attività culturali, inserito dalla Presidenza del consiglio dei ministri nel programma “Expo e territori”, alla luce del successo dello scorso anno, con oltre 5 mila partecipanti.
“Le analisi statistiche – spiega l’assessore alle Attività produttive, Teresa Gasbarro – come l’undicesimo rapporto del Censis, parlano chiaro: i turisti ci raggiungono non solo per il patrimonio storico e culturale ma sempre di più per avere una conoscenza completa dei nostri territori. In questo, la cucina e le produzioni agroalimentari ricoprono un posto di rilievo”. Il territorio sarà raccontato attraverso le degustazioni, con i sapori, i profumi di questa terra, ma con un’attenzione particolare agli aspetti commerciali e salutistici, a partire dai benefici della dieta mediterranea e con incontri con operatori economici. “La cultura della sana nutrizione e del buon bere – aggiungere l’assessore Gasbarro – va diffusa”. Spazio anche alle iniziative culturali, con un programma di concerti jazz messo a punto dal maestro Rino Cirinnà e l’esibizione del Teatro dell’Opera dei pupi.

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