Ristorazione, cresce l’occupazione ma calano le imprese: focus con il Direttore Centrale FIPE

Il Direttore Centrale della FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi), Roberto Calugi, questa mattina ha incontrato i ristoratori locali per offrire un’occasione di aggiornamento e confronto a tutti gli operatori del settore della ristorazione. L’evento è stato organizzato da Confcommercio Siracusa in occasione della presentazione, avvenuta nei giorni scorsi, del Rapporto Ristorazione 2025 di FIPE-Confcommercio.
Durante l’evento, il Direttore Calugi ha offerto un’analisi approfondita sull’andamento del settore a livello nazionale e locale e ha fornito informazioni preziose riguardo le tendenze del mercato, le sfide economiche e le opportunità di sviluppo per i ristoratori. Un anno di moderata crescita, che vede il consolidamento dei trend positivi osservati nel 2023 ma anche la persistenza di diverse criticità strutturali. È questa la fotografia scattata dal Rapporto Ristorazione 2025 di FIPE – Confcommercio sul settore che registra la crescita del valore aggiunto (59,3 miliardi di euro, +1.4% sul 2023) e l’aumento dell’occupazione di settore anche se permane il bisogno di manodopera qualificata.

Nei giorni scorsi il presidente regionale Antimafia Antonello Cracolici ha indicato la ristorazione tra i settori in cui potrebbe esserci il rischio infiltrazione, complice il boom del settore turistico. Sul tema è intervenuto Francesco Diana, presidente Confcommercio Siracusa.




Jail Career Day , le imprese e il mondo penitenziario si incontrano all’Urban Center

Un confronto tra imprese e mondo penitenziario per tracciare un percorso lavorativo per detenuti e detenute. È l’obiettivo del “Jail Career Day” in programma martedì 15 aprile, a partire dalle ore 15, all’Urban Center di Siracusa.
L’appuntamento, organizzato dalla cooperativa “L’Arcolaio”, rientra all’interno del progetto “Jail to job. Carcere, impresa, comunità” e ha il fine di elaborare e applicare un modello innovativo di politiche attive del lavoro dentro e fuori dal carcere creando una rete tra imprenditori, sistema penitenziario e la comunità in maniera tale da produrre un impatto positivo sia per i detenuti e le detenute che per il tessuto urbano. Jail to Job è un progetto di respiro nazionale realizzato in partnership dalle cooperative sociali Rigenerazioni di Palermo, L’Arcolaio di Siracusa e Lazzarelle di Napoli e sostenuto dalla Fondazione San Zeno.
Il “Jail Career Day” sarà una occasione di dialogo tra le imprese attive sul territorio e il mondo penitenziario con al centro temi quali l’inclusione socio-lavorativa di uomini e donne in fase di uscita dal carcere o che possono accedere alle misure alternative o ancora che sono in un regime di esecuzione penale esterna. L’evento del 15 aprile sarà così un modo per accendere i riflettori sia sull’importanza delle politiche attive del lavoro per detenuti e detenute, per tracciare un futuro diverso e di legalità fuori dal carcere; sia per individuare le azioni più efficaci da mettere in campo per consentire lo sviluppo di competenze e abilità da un lato e soddisfare le esigenze di aziende e imprenditori dall’altro.
Il programma della giornata prevede alle 15,30 i saluti istituzionali e poi a seguire dei momenti tematici su “Carcere, lavoro e Recidiva Zero” con gli interventi di rappresentanti del mondo penitenziario e del Terzo Settore impegnati nell’inserimento socio-lavorativo di persone in esecuzione di pena; su “Mondo imprenditoriale e servizi sul territorio per l’inclusione” con gli interventi di rappresentanti dell’imprenditoria, di categorie produttive, di servizi di orientamento e formazione. Sono poi in programma un momento dedicato ai colloqui di lavoro individuali tra le aziende presenti e i beneficiari del progetto, e alcune testimonianze sia da parte di rappresentanti delle aziende che in passato hanno partecipato ai progetti di inclusione lavorativa sia di detenuti e detenute che grazie a questi progetti hanno ottenuto lavoro. Un workshop a cura di Sviluppo Lavoro Italia sul tema “Sviluppo di competenze e personal branding” chiuderà l’iniziativa.




A scuola di sicurezza stradale con Aci e l’ex pilota di F1 Andrea Montermini

Mercoledì 16 aprile a scuola di sicurezza stradale con Sara Safe Factor. Si tratta del progetto di Aci Italia e Sara Assicurazioni che abbraccia tutta la mobilità giovane e dedicato alla sensibilizzazione sulla guida sicura. Appuntamento alle 10, nell’aula magna del Liceo Corbino, con l’ex pilota di Formula 1 e pluri campione GT Andrea Montermini.
Parteciperanno all’incontro, insieme agli studenti, anche il sindaco di Siracusa Francesco Italia, l’assessore alla Municipale Giuseppe Gibilisco, la dirigente scolastica Lilly Fronte, la direttrice di Aci Siracusa Francesca La Martina e il presidente di Aci Siracusa Sergio Imbrò. “La sicurezza è una delle prerogative principali dell’Automobile Club d’Italia, pertanto Aci Siracusa promuove con ogni mezzo ed in ogni forma l’importanza del rispetto delle regole della strada”, sottolinea Sergio Imbrò.
Andrea Montermini, oltre ad essere un campione in pista, è anche un testimonial tra i giovani. “È incredibile vedere con quanta passione ed entusiasmo trasmette nozioni e visioni per muoversi in sicurezza lungo le strade delle nostre città. Messaggi sempre chiari e diretti per un appuntamento che, anche questa volta, sono sicuro che incontrerà l’interesse dei ragazzi e degli adulti”.




Casette dell’acqua microfiltrata e refrigerata all’interno delle scuole comunali di Avola

Casette dell’acqua microfiltrata e refrigerata all’interno delle scuole comunali di Avola. Queste strutture, pensate per incentivare l’uso delle borracce e ridurre l’utilizzo di bottiglie di plastica monouso, rappresentano un passo concreto nella lotta all’inquinamento da plastica. “Un gesto semplice ma significativo che riduce i rifiuti, educa alla sostenibilità e offre un servizio utile per studenti e personale scolastico, che potranno rifornirsi durante l’orario scolastico”, ha dichiarato il sindaco Rossana Cannata. Per il secondo anno consecutivo, Avola è stata riconosciuta come “Comune Plastic Free”, unico nel siracusano a ottenere questo prestigioso riconoscimento per due volte di fila. Il premio, dedicato ai comuni che adottano misure volte a migliorare il territorio per il bene dell’ambiente e delle future generazioni, si basa su criteri quali il contrasto all’inciviltà ambientale, attività virtuose sul territorio, gestione dei rifiuti urbani e collaborazione con l’organizzazione Plastic Free. “Questo riconoscimento celebra l’impegno della mia amministrazione e della squadra di volontari Plastic Free di Avola. È il frutto di azioni concrete e di una collaborazione virtuosa tra istituzioni e cittadini”, ha aggiunto il sindaco Cannata. Il Comune di Avola continuerà a promuovere iniziative ecologiche, coinvolgendo la comunità e le nuove generazioni, per costruire insieme un futuro più sostenibile.




Bilancio di previsione approvato ad Avola, il commissario ad acta non arriverà

Nella seduta di venerdì sera, il Consiglio comunale ha approvato il bilancio di previsione. Si tratta di uno strumento fondamentale per l’amministrazione pubblica, che definisce in maniera sistematica le modalità di reperimento e di utilizzo delle risorse disponibili. Il documento contabile, che ha ricevuto parere favorevole dal Collegio dei Revisori con giudizio di coerenza, congruità e attendibilità, è il riferimento centrale per la gestione delle entrate e delle spese comunali. Grazie all’approvazione del bilancio nei termini previsti, non si procederà all’insediamento del commissario ad acta, inizialmente ipotizzato in caso di mancata approvazione entro i tempi stabiliti. “Confermiamo la solidità dell’azione amministrativa e Avola va avanti, con serietà, visione e dedizione. Gli uffici avevano già tutto predisposto e l’iter era già stabilito con la convocazione del consiglio, quindi nessun commissario era possibile che si insediasse visto che già era stato tutto per tempo calendarizzato. Abbiamo approvato un bilancio equilibrato – dichiara il sindaco di Avola, Rossana Cannata – frutto di un lavoro di squadra che guarda al presente con senso di responsabilità e al futuro con visione strategica. Continuiamo a lavorare ascoltando i cittadini, garantendo i servizi essenziali e intervenendo su infrastrutture, scuole, manutenzioni e spazi pubblici, grazie ai trasferimenti e agli investimenti programmati”.




“La scoperta dell’America. Elio Vittorini e la sua mitica Antologia”, incontro il 16 aprile al liceo Einaudi

Sarà ancora il professore Salvatore Ferlita, docente di letteratura italiana contemporanea all’Università Kore di Enna, ad animare il secondo incontro del ciclo di conferenze – rivolto per lo più al mondo della scuola – che sta facendo da preludio alla XXIV edizione del Premio letterario nazionale Elio Vittorini, che si svolgerà a Siracusa dal 3 al 6 settembre 2025, promosso dall’Associazione culturale Vittorini- Quasimodo assieme all’Assessorato alla Cultura della Città di Siracusa.
Questo nuovo appuntamento è in programma mercoledì 16 aprile, alle ore 11:00 nell’auditorium del Liceo Luigi Einaudi.
Pure in questa conferenza, che vedrà impegnato uno degli studiosi più attenti all’opera di Vittorini, i riflettori saranno puntati sul tema “La scoperta dell’America. Elio Vittorini e la sua mitica Antologia”, un argomento che consentirà ai più giovani di approfondire la conoscenza e l!accostamento ad un particolare aspetto della figura e dell!opera innovativa e dirompente dello scrittore siracusano.
La conferenza del prof. Ferlita, riservata solo agli studenti del Liceo Einaudi, sarà aperta dagli interventi dell’assessore all’Istruzione della Città di Siracusa, nonché Dirigente del Liceo Einaudi, Teresella Celesti, dell’assessore alla Cultura della Città di Siracusa Fabio Granata e del Presidente dell’Associazione Culturale Vittorini-Quasimodo Enzo Papa. L’incontro sarà coordinato dal Segretario generale del Premio Vittorini Aldo Mantineo.




Uniti per Balza Akradina, i volontari ripuliscono l’area: “Liberato dai rifiuti un luogo simbolo della città”

Hanno raccolto 6 sacchi indifferenziata, 5 di plastica e 3 di vetro. Balza Akradina ha così ritrovato una condizione dignitosa, grazie all’impegno dei volontari che, con l’organizzazione di Retake Siracusa e il supporto dell’Asd Siracusa Pesca e Mountain Bike Club hanno ripulito, come annunciato, l’area. L’iniziativa si è svolta ieri, “Uniti per Balza Akradina”, e ha visto la partecipazione di numerosi cittadini. Lo scopo era quello di “ridare dignità e bellezza a uno dei luoghi simbolo del patrimonio naturale siracusano, liberandolo dai rifiuti e promuovendo una cultura del rispetto”. Il risultato soddisfa gli organizzatori che mettono in evidenza come “la sinergia tra associazioni, cittadini e realtà sportive possa trasformarsi in azioni di valore per il territorio. Non si è trattato solo di un intervento di pulizia. L’iniziativa ha rappresentato un momento di condivisione, sensibilizzazione e crescita collettiva, dove l’amore per la città si è espresso attraverso gesti semplici ma significativi. Sporcare è da tutti, pulire è da eroi  il motto scelto”. Nelle prossime settimane sarà organizzata una nuova, analoga, iniziativa. Massimo riserbo, al momento, su dettagli e date.




Polstrada: alcol test e controlli, denunciato 40enne alla guida sotto effetto stupefacenti

Servizio straordinario di controllo del territorio nel fine settimana. L’ha svolto la Polizia Stradale, per la prevenzione ed al contrasto degli incidenti del sabato sera causati da atteggiamenti imprudenti alla guida e dal consumo di alcol e droghe.
Sono stati eseguiti numerosi posti di controllo in punti strategici della città che hanno consentito di identificare 72 persone e di controllare 41 mezzi. Trentatrè sono stati i conducenti di veicoli sottoposti ad alcol test. Un uomo di 40 anni sorpreso alla guida sotto l’effetto di sostanze stupefacenti è stato denunciato. Altre 7 sanzioni al Codice della Strada sono state elevate ad altrettanti automobilisti indisciplinati.
Nel corso dei controlli alcuni genitori che a bordo avevano anche i figli hanno chiesto ai poliziotti di spiegare ai ragazzi l’importanza di tenere sempre un comportamento corretto durante la guida.
La Polizia ricorda come “sia di fondamentale importanza, quando si è alla guida, rispettare le regole ed essere prudenti. Gli incidenti stradali, anche gravi, possono essere evitati solo se ciascuno fa la propria parte”.




Rubano nella notte la bici elettrica di uno chef, indagini flash: ritrovata dalla polizia

Accompagnava la figlia di sette anni ogni giorno a scuola con la sua bici elettrica, che era solito assicurare ad un palo di ferro lungo via Vittorio Veneto. Nella notte qualcuno ha rubato la bicicletta, con enorme amarezza del proprietario, un noto chef siracusano e della piccola. Dopo aver sporto denuncia, gli agenti del Commissariato di Ortigia hanno avviato le indagini del caso. Sono bastate poche ore ai poliziotti per risalire all’autore del furto, riconosciuto anche attraverso l’analisi delle immagini raccolte dalle telecamere di videosorveglianza installate nella zona. Si tratta di un 39enne, adesso denunciato per furto. La bici è stata restituita allo chef.




“No al massacro in Palestina”, sit-in anche a Siracusa per chiedere Pace

“No al Massacro in Palestina. Si a 2 Popoli e a 2 Stati”. Ieri pomeriggio, in piazza Archimede, nello spazio antistante la Prefettura, si sono dati appuntamento cittadini, associazioni e rappresentanti di forze politiche che, con le bandiere della Palestina e della Pace hanno aderito, anche a Siracusa, all’iniziativa. Nel dettaglio, le associazioni che hanno partecipato alla manifestazione sono: “Un’altra Storia”, Gruppo Ad Gentes, Arci, Giuristi Democratici, Accoglierete, Anpi, Legambiente, Associazione culturale Minerva, Associazione Acquanuvena, La Brigata Rosa, Spi Cgil. Al sit-in hanno preso parte, tra gli altri, anche l’assessore alla Cultura Fabio Granata e gli ex deputati nazionale e regionale Paolo Ficara e Stefano Zito, in rappresentanza del Movimento 5 Stelle. “Anche Siracusa-ha spiegato Ficara- ha fatto sentire il proprio sostegno al popolo palestinese, massacrato dal governo israeliano che da 16 mesi porta avanti uno sterminio a suon di bombe, macchiandosi di ogni crimine, di cui le generazioni future un giorno chiederanno come sia stato possibile. Parliamo di almeno 51 mila palestinesi ammazzati, di cui almeno 30 mila donne e bambini, 116 mila feriti e mutilati, almeno 15 mila dispersi sotto le macerie, 2 milioni e mezzo di persone sfollate. Gaza -conclude Ficara- è oggi un campo di sterminio a cielo aperto”.