Alberghiero, allarme tra i docenti: “Più attenzione prima di tagli dolorosi per la scuola”

Serpeggia forte preoccupazione tra gli insegnanti dell’Istituto Alberghiero di Siracusa. La comunicazione del taglio di 13 cattedre già nel prossimo anno scolastico ha sollevato una vivace discussione presso la nutrita comunità scolastica.
La contrazione dell’organico dei docenti a seguito dell’accorpamento delle classi e della “eliminazione” dell’ articolazione dell’indirizzo di Arte Bianca (pasticceria, panetteria, pizzeria, rosticceria, gelateria) pone doversi quesiti. Tra gli insegnanti ci si chiede perché non formare la terza classe per il prossimo anno scolastico, nonostante la persistenza di richieste degli alunni. E, secondo diversi insegnanti dell’istituto, pone anche un tema di qualità della formazione per studenti chiamati a svolgere lavori e professioni altamente richiesti nel territorio, per una cucina italiana sempre di qualità. “Chiediamo un momemto di confronto ed analisi prima di assumere decisioni così impattanti. Ci aspettiamo attenzione maggiore su queste tematiche e decisioni”, le parole degli insegnanti in protesta.