Confcommercio Siracusa, è Savi Pilade il nuovo presidente Fipe
Presieduta da Francesco Diana, si è svolta ieri l’assemblea dei soci Confcommercio Siracusa aderenti alla Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE). Eletto il nuovo presidente per il quinquennio 2025-2029: Salvatore Savi Pilade, titolare del ristorante Il Principe degli Osti.
All’unanimità è stato anche eletto il consiglio direttivo della Fipe Siracusa, composto da Giancarlo Di Mauro che con il padre Salvo gestisce il Ristorante Porta Marina; Salvatore Andrea Fiume titolare dell’omonimo bar torrefazione; Mario Fontana titolare del Caffè d’Ortigia; Pietro Ciccio titolare dell’omonimo bar di Belvedere, e Diegonicolò Savalli che opera nell’impresa di famiglia Rizzo Coffee, food and cake shop.
“Il nostro obiettivo principale – ha dichiarato Savi Pilade – è quello di confrontarci per individuare strategie condivise e risolutive per affrontare le difficoltà economiche e normative del settore. Vogliamo lavorare al fianco delle istituzioni locali per favorire l’experience dell’accoglienza, migliorando la qualità del servizio complessivo offerto e mettendo al centro la valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche siciliane”.
