Gran Galà del Pizzolo di Sortino: oggi e domani eccellenza gastronomica e promozione del territorio

Tutto pronto per la terza edizione del Gran Galà del Pizzolo di Sortino. Inaugurazione oggi pomeriggio per l’atteso appuntamento che mette al centro una delle principali eccellenze gastronomiche del territorio, che conta anche un marchio registrato, oltre al marchio Deco. Anche quest’anno spazio alla maestria dei pizzolai sortinesi ma anche alla loro creatività, con proposte innovative accanto ai grandi classici. In piazza Santa Sofia dalle 19 di questa sera saranno attivi gli 11 stand in cui sarà possibile degustare fino a mezzanotte il pizzolo in più versioni e per tutti i palati. Contestualmente saranno inaugurate le mostre fotografiche organizzate per l’occasione. Musica in serata in piazza Santa Sofia. Saranno le melodie di Ennio Morricone ad allietare i visitatori, attraverso il maestro Francesco Drago al piano ed il suo Trio d’Archi. La giornata di domani, domenica, inizierà alle 11:00. Da mezzogiorno in poi, partirà, invece, lo  spettacolo itinerante de “I Cumpari”, che andrà avanti fino alle 15:00. Il soprano  Manuela Infalletta si esibirà in piazza Sofia in serata. Per l’occasione rimarranno, inoltre, aperti alcuni dei luoghi simbolo della cultura e dell’identità di Sortino: i musei dei Pupi, dell’Antiquarium Sortinese, del Carretto Siciliano, La Casa dei Nonni. Il sindaco, Vincenzo Parlato fornisce alcuni dettagli utili. “L’allestimento di quest’anno- racconta- è inusuale per via dei lavori di manutenzione del manto stradale in corso Umberto. Il Gran Galà del Pizzolo non è solo l’occasione per celebrare un’eccellenza indiscussa, con il marchio registrato presso il Ministero dell’Economia, di cui tuteliamo origine e peculiarità, è anche un momento di promozione del territorio a 360 gradi. Quest’anno abbiamo arricchito l’offerta con nuove preparazioni, versioni speciali, proposte esclusivamente per il Gran Galà. I visitatori potranno contare sul servizio di bus navetta gratuito. Ogni indicazione sarà fornita dalle forze dell’ordine e dal personale della Pro Loco. Nessun problema nemmeno per chi ha intolleranze o ha scelto un’alimentazione vegetariane. Ci saranno i pizzoli giusti per ogni esigenza o più semplicemente per ogni palato”.